maj 6, 2022
3
Vikten av D-vitamin har bevisats hundrafalt under senare år
Nordbor har redan svårt att hålla tillräckliga nivåer av D-vitamin i blodet, eftersom den huvudsakliga källan till D-vitamin är starkt solsken som belyser bar hud. De av oss som inte vistas i starkt solljus med bar hud året runt behöver tillskott av D-vitamin.
Enligt aktuell forskning från vårt grannland Finland är en relevant nivå för nordbor vintertid ett tillskott på 100 μg/4000 I.E. av D-vitamin. Professor Carsten Karlberg vid Östra Finlands Universitet har studerat behovet av D-vitamin och sett att det är mycket personligt hur mycket huden verkligen producerar men också hur kroppen responderar på D-vitamin.
Men just den mängden som professor Karlberg föreslår för oss vintertid, är det nu föreslagna maxvärdet från svenska Livsmedelsverket. En för lågt satt maxgräns kan skrämma de som verkligen behöver extra D-vitamin att ta en tillräckligt hög dos. För de av oss som har högre grad av pigmentering, högre ålder eller vikt är behovet än större eftersom dessa faktorer negativt påverkar kroppens förmåga att skapa D-vitamin av solljus.
Försumbar risk för överdosering av D-vitamin
– Livsmedelsverket slår in öppna dörrar. Det finns ingen risk för överdosering av D-vitamin om man kombinerar det med vitamin K2 och magnesium. Inte ens vid intag på 50 000 I.E. dagligen. Poängen är att kalcium ska bindas in i benvävnad istället för att stanna i mjuk vävnad. Den funktionen står K2 och magnesium för tillsammans med D-vitamin och den processen leder till starkare skelett och tänder. Istället för att sätta maxgränser bör man informera om vikten av att kombinera vitamin K2 och magnesium med D-vitamin, fortsätter Mona Birgersson Sjöberg.
– Dessa tider då många ängslas för infektioner har vikten av just D-vitamin i tillräcklig hög nivå varit i fokus. Den samlade vetenskapen har påvisat D-vitaminbrist som den enskilt. Största faktorn till allvarlig sjukdom och till och med död i virusinfektioner som Covid. Att då vilja begränsa möjligheten för oss att välja naturlig hälsa, frivilligt och på egen bekostnad, är verkligen bakvänt.
Av EU godkända hälsopåståenden om D-vitamin
För att få använda uttalanden om hälsoeffekter vid marknadsföring och försäljning av vitaminberikade livsmedel och kosttillskott finns ett regelverk framtaget av EU via EFSA år 2012. Dessa anges i kommissionens förordning (EU) nr 432/2012 och är väl underbyggda. För D-vitamin har EU-kommissionen godkänt följande åtta hälsopåståenden utifrån att de är mycket väl underbyggda av goda forskningsresultat.
Vitamin D bidrar till:
- Normalt upptag/utnyttjande av kalcium och fosfor
- Normala kalciumnivåer i blodet
- Att bibehålla normal benstomme
- Att bibehålla normal muskelfunktion
- Att bibehålla normala tänder
- Immunsystemets normala funktion
Vitamin D har en roll i celldelningsprocessen. Vitamin D bidrar till att minska risken för att ramla, vilket är kopplat till balansförlust och muskelsvaghet. Att ramla är en riskfaktor för frakturer hos män och kvinnor som är 60 år eller äldre.
Extremt lågt maxvärde för jod föreslås i Sverige
Ett annat allvarligt slag på den svenska folkhälsan är att Livsmedelsverket vill införa ett extremt lågt gränsvärde för mineralet jod. Här väljer verket att föreslå samma gräns som maxvärde som man själv anser är en relevant daglig dos för ammande kvinnor, nämligen 200 μg per dag. Det värde som EFSA föreslagit för EU är 600 μg. Livsmedelsverket har inte lämnat argument till varför Sveriges befolkning skulle behöva mindre mängd än övriga européer.
– Här blir man lite ställd, säger Mona. Allt fler äter vegetarisk kost och avstår att äta fisk och skaldjur, som annars är bra källor till jod. Just vegetarisk kost med sojabönor och kålväxter utarmar upptaget av jod, liksom intag av fluor och klor. Och hur många svenskar har inte redan problem med sköldkörtelns funktion på grund av jodbrist?
Enligt WHO är jodbrist en mycket stor källa till både ohälsa och bristande intelligens. I en europeisk studie konstaterades att skolbarn som visade på låga nivåer av jod hade ett signifikant lägre IQ. Man har också sett att barn till kvinnor med lågt jodintag får lägre intelligens.
“- Kort sagt så anser vi i föreningen Nordic Nutrition Council att det är omotiverat att sätta låga gränser för viktiga näringsämnen och vi ska lämna in ett tydligt svar som beskriver detta till EU, avslutar Birgersson Sjöberg, ordförande i föreningen Nordic Nutrition Council.”
Läs och agera själv!
TRIS står för Technical Regulation Information System hos EU Kommissionen. Om man inte svarar på dessa frågeställningar så går dem igenom som de är. Att besvara TRIS-ansökningar är ett viktigt sätt att göra sin röst hörd till EU. Principen är att ”den som tiger still håller med”. Svar bör lämnas in under maj 2022 för att kommissionen ska hinna läsa det.
Du ser Livsmedelsverkets ansökan här: TRIS Notification Number: 2022/299/S (Sverige) och lämna ett eget svar här.
- Gå in under fliken Contributions och lämna ett väl genomtänkt och formulerat svar där.
- Tryck på den blå knappen ”Submit your contribution”
- Fyll i formuläret och din åsikt i fri text och/eller med en bilaga. Skriv gärna på engelska, annars på valfritt EU-språk.
Källor till fakta och kunskap
Fakta om näringsämnen och aktuell publicerad forskning hittar du via föreningen Nordic Nutrition Council. Här kan du även läsa ett remissvar från 2020 där föreningen svarade Livsmedelsverket på de sänkningar av näringsinnehåll som föreslogs då. Jod och D-vitamin finns med i den skrivelsen.
För ytterligare information om näringsämnen och deras nytta för hälsan, kika på in www.nordicnutritioncouncil.com–
E-post: info.nordicnutritioncouncil@protonmail.com
Den ideella föreningen Nordic Nutrition Council (NNC) grundades år 2015 för att värna om den
nordiska befolkningens rätt till att fritt välja vägar för sin egen hälsa genom informerade val.
Av redaktionen
3 Comments
Livsmedelsverket i Sverige bär ett stort ansvar för Sveriges befolkning och dess hälsa. De riktlinjer för nivåer av Jod och D vitamin får aldig sänkas då det är ett internationellt vetenskapligt faktum idag att påverka intaget av Jod och D vitamin är viktigare för nordbor än sydligare boende grupper. Rekommendationerna ang nivå av intaget borde istället höjas ! Det finns angivna rekommendationer i EU ang dessa nivåer och Livsmedelsverket vill begara dessa ändrade till lägre nivåer, det skulle isf medföra ett sänkande av immunförsvar möjlighet till respons hos de flesta Svenska medborgare, villet skulle göra dom ännu mer sårbara för framtida pandemier, speciellt experimentella mänskligt skapade sådana.
Detta förslag från Livsmedelsverket är en skandal. Det står direkt i strid med sll forskning, både gammal och helt ny, i detta högst aktuella område.
Men vill man gå läkemedelsindustrin till mötes för att kunna flöda marknaden med olika typer av ej färdigtestade o idag bevisligen livsfarliga vacciner då är Livsmedelsverkets rekommendationer absolut något som kommer att gynna dessa gigantiska profitörer som nu bevisligen ansökt om ansvars frihet för sin våldtäkt på jordens befolkning. Vi måste skydda oss mot framtida angrepp av sådana slag, Livsmedelsverkets agersnde i detta går stick i stäv med all aktuell forskning och kommer definitivt att gynna de globala vaccin företagen och deras idag också bevisat livsfarliga produkter.
Hur kan Livsmedelsverket ha undgått all denna senaste och även älsre väl vedertagen forskning ang Jod och D vitamin ?
Livsmedelsverket är en hel institution och har ett uppdrag i vårt land. Det är ett mkt viktigt uppdrag och måste skötas rigoröst.
Jag och många med mig vill se fakta på bordet om varför Livsmedelsverket överhuvudtaget kommit fram till något så här skrämmande huvudlöst !
VAD ÄR DET GRUNDAT PÅ ? VI VILL HA FÖRKLARINGEN GRUNDEN TILL LIVSMEDELSVERKETS ANSÖKAN OM ATT SÄNKA GRÄNSERNA FÖR JOD OCH D VITAMIN !
Tack för ordet, Ulf Mårtensson, Hörby.
Vi i Sverige behöver en högre dos av D vitaminer då vi har så få soltimmar om året.
Många har problem med sköldkörteln och behöver extra jod.
Så låt oss ha det gränsvärde som var förr vara kvar för allas hälsa.
Viktigt att vi lever I ett land där hälsa är viktigt och vi själva får se till att vi håller oss friska.
” ingenting förvånar längre,” Nej, mera tillskott,så klart, om vi och våra kroppar ska orka stå emot all negativ stress, utifrån, också för att vi lever i en näringsfattig och stressande tid, där vår föda är så utarmad och energi lös, tyvärr, ” om vi ska stå ” pall”!!😇!!