Som rubriken avslöjar, jag ÄLSKAR pumpalatte (eller ja nu vet ni).

Jag har länge tänkt göra en egen hälsosam version vilket jag har lyckats med nu, WOOPWOOP! Nu kära vänner så ska ni få ta del av min fantastiska pumpalatte.

2 dl havremjölk (jag använder oddly good barista)
0,5 dl pumpapuré (jag köpte färdig men går säkert och göra själv)
1 msk sötning (honung, agave eller annat val)
1 dl starkt kaffe
0,5 tsk pumpakrydda
1 nypa vaniljpulver
Vispad grädde om det så önskas

Vispa samman allt förutom kaffet och grädden. Blanda sedan ihop med kaffe och toppa med grädde. SÅÅÅ GOTT!

Jennie SjölinRecept