Manukahonung är en typ av honung från Nya Zeeland. Bin som pollinerar blommorna på manukabusken skapar den. 

Traditionellt har honungen använts för att läka sår, lugna halsont, förhindra tandskador och förbättra matsmältningen. 

Hälsofördelar med manukahonung 

Sammansättningen i honungen gör att den har effekter vid: 

  • Sårläkning 
  • Förbättrar munhälsa
  • Lugnar halsont
  • Förbättrar matsmältningen
  • Möjlig effekt på symtom av cystisk fibros 
  • Förbättrar acne 

Många använder också honungen på huden också för sina effekter på hudhälsan. En enkel men effektiv återfuktande ansiktsmask med manukahonung kan göras av:

1/4 avokado + 1 tsk kokosolja + 1 tsk manukahonung. Mixa och applicera på huden. Ha den kvar i 15 minuter innan du sköljer bort med vatten.

Läs också: Johanna Bjurstöm: “Bästa oljorna för hud och hår”

Välj din honung noga 

Rashida Ali är på Manuka Lab och expert på manukahonungens effekter. Hon tipsar om vad du ska hålla utkik efter när du väljer manukahonung: 

För det första bör du hålla utkik efter Nya Zeelands kvalitetsstämplar på en bra manukahonung. MGO och/eller UMF  används i stor utsträckning och går att lita på. En del av klassificeringen är att mäta metylglyoxal (MGO) i honungen. Se också till att produkterna tillverkas av ett företag i Nya Zeeland.

ManukaLab är noga med att välja de bästa källorna för din honung och bevara dess egenskaper. 

Manuka Lab manukahonung produceras och förpackas i Nya Zeeland, vi ser till att bevara alla de speciella egenskaperna hos manukahonungen med hjälp av MGO-klassificeringssystemet, berättar Rashida.

Även vanlig honung har många fina egenskaper men manukahonungen har några som särskiljer den. 

Nya Zeelands manukahonung är speciell eftersom innehållet av metylgloxal gör att den är särskilt antibakteriell. Honungen har också antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper, säger Rashida

Läs också: Testa din risk för virusinfektion + få ett anpassat åtgärdsprogram

Håll utkik efter styrkan

Här är ytterligare ett tips när du ska välja din manukahonung. Titta efter koncentrationen av metylgloxal) MGO i honungen. Detta testas av godkända laboratorium och är det mest pålitliga sättet att fastställa nivåerna av antibakteriellt MGO i honungen.

Generellt brukar man säga att honung med 40+ MGO är för vardaglig hälsa, den är närande och skyddande.

Honung med 300+ till 525+ MGO rekommenderas till den som vill stärka upp sitt skydd.

Honung med 700+ till 850+ MGO erbjuder den största antibakteriella effekten och är en boost för hälsan. Den stärker även immunförsvaret.

Honung i din vardag för bästa effekt

Ofta brukar 1-2 teskedar honung per dag rekommenderas för bästa effekt.

Rashida själv använder manukahonung på flera sätt i sin vardag 

Var börjar jag? Jag älskar den lite bittra söta smaken av manukahonung, skrattar hon.

Jag tillsätter honungen dagligen i min första kopp te, men det finns indikationer på att honungens goda egenskaper påverkas om den upphettas. Därför har jag i honungen efter att jag tillsatt mjölk, när vattnet inte längre är kokhett. 

När jag har halsont tar jag en halv tesked och låter smälta i munnen och om mitt barn har ett skapsår använder jag honungen på huden innan plåster. 

Slutligen älskar jag manukahonung på mina helgpannkakor med blåbär.

Av Katarina Fornander

Manuka Lab Manukahonung

Manuka Lab Manukahonung är helt naturlig Mānukahonung från Nya Zeeland anskaffad på ett hållbart och etiskt sätt.

Manuka Labs sortiment av Mānukahonung skördas från avlägsna skogsmarker i Nya Zeeland, där det inhemska Mānukaträdet naturligt växer.

Honungen finns i olika styrkor, där den aktiva ingrediensen metylgloxal förekommer i högre eller lägre koncentration.

antibakteriellhalsonthudmanukahonungsår